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衡水试吃团第三十期——美味诱惑,千岛湖鱼头(0/0)

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时间:2015-10-30 14:18 | 浏览次 | 已有0条评论
        10月28日晚上,美味的诱惑将衡水试吃团一行十人带到了位于胜利西路橄榄城北门东行50米的食来运转餐厅。这里有一味衡水难寻的美食——鱼头泡饼。
        与其他店的鱼头不同,这里的鱼头选自千岛湖的花鲢,这种鱼在近似纯净水中生长至少五年之久,而鱼头的制作也十分简单,仅仅是将鱼肉放入事先调制的酱汤中焖煮约二十分钟即可装盘上桌,闻着清香四溢的鱼头,再看看浓浓得酱汁包裹着鱼肉,夹起一块放到口中,油润滑嫩的口感,酱汁慢慢与鱼肉混合,满口鱼香。单纯的一块儿鱼肉吃在嘴里也丝毫没有一般淡水鱼的土腥味,鲜美无比。吃完鱼头在酱汁里放上餐厅自制的油饼,那是种美味的延续。。。。。
        千岛湖鱼头不仅美味,其中含有的钙质、磷质等微量元素都很高,经常食用可以帮助我们抗衰老,并且具有健脑、防癌抗癌的功效。有别于一般鱼头的是,千岛湖的鱼头都有自己的身份证。吃货朋友们一定要认准千岛湖标签??!
        吃货朋友们,约上三五个朋友到食来运转尝尝这独一无二的鱼头泡饼吧!

餐厅地址:胜利西路橄榄城北门东行50米底商,食来运转餐厅。

衡水试吃团第二十九期——御膳民坊钙骨鱼火锅
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