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“交通灯饮食法”帮胖娃减肥
时间:2015-12-03 07:46   来源: 39健康网
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   专家简介:张丽娜,中山大学孙逸纪念医院儿科内分泌专科医师

    据统计,我国有12%的儿童体重超标,为什么如此的儿童成了肥胖儿?引起儿童肥胖的原因,一方面是遗传因素,另一方面就是后天的喂养方式,简单来说,就是吃得多动得少,这也是儿童肥胖的主要原因。

    儿童肥胖有哪些危害?

    很多家长认为宝宝胖胖的很可爱,但实际上,儿童肥胖可能会引发很多健康问题,1岁以下的肥胖婴儿,容易患呼吸道感染、腿部骨骼变形、脂肪肝、性发育异常等,肥胖儿还容易患糖尿病、心脏病等疾病,还容易引起睡眠呼吸暂停综合征(打鼾),容易造成大脑缺氧,对智力发育有一定影响。

    预防儿童肥胖应从孕期开始

    儿童肥胖危害这么多,我们该如何预防?预防儿童肥胖应该从孕期开始,从日常生活中着手,注意控制孩子的饮食,让孩子多运动。

    1.孕期注意控制体重。统计显示,孕期体重增加越多,新生儿体重越重,新生儿肥胖的概率也越高,因此预防儿童肥胖应从孕期开始。

    2.母乳喂养。宝宝出生后6个月内以纯母乳喂养,是预防宝宝肥胖最有效的措施之一。有研究显示,非母乳喂养的婴幼儿出现肥胖的比例是24.6%,这是因为人工喂养婴儿更容易出现过度喂养。

    3.科学添加辅食。提倡6个月内小儿纯母乳喂养,不要过早在奶中添加米粉等辅食。

    4.培养健康的饮食习惯。按照小儿年龄的大小,合理安排一日的饮食,不要让孩子饥一顿、饱一顿,避免过于油腻、油炸食物及过多淀粉类食物。当体重超重时,应取消餐间点心,多吃素菜水果,不让孩子多食油炸及淀粉类食物。

    5.多运动。当体重超重时要饮食控制与增加运动同时并进,逐渐增加体力活动时间和活动量,活动应多样化,要引起孩子兴趣使活动能坚持下去才能起到效果。

    6.预防儿童电视肥胖症。家长们应引起高度重视,不要让孩子长时间看电视。

    “交通灯饮食法”帮孩子减肥

    家有肥胖儿童,该如何帮他“减肥”?儿童处于生长发育高峰期,因此不能采取过激的减肥方法,儿童减肥,应从饮食和运动两方面着手,“交通灯饮食法”可帮助家长控制孩子的饮食。

儿童肥胖危害大 “交通灯饮食法”帮孩子减肥

    1.红灯食物:严格限制

    红灯区食物主要为高脂或单纯碳水化合物食物,主要包括:

    高糖类食物:各种,糖果、巧克力、糖水、麦乳精、炼乳、甜饮料、甜点心、各种冷饮、蜜饯等;

    高脂肪类食物:油炸食品(包括炸鸡、炸土豆条、油条等)、动物油(如猪、牛、羊、鸡油)、各种动物肥肉、黄油、级油、曲奇饼干。

    2.黄灯食物:控制摄入量

    黄灯区食物主要包括:

    谷类及其制品:如大米、面粉、玉米粉、馒头、面包、通心粉、咸饼干、面条等;

    豆类及其制品:毛豆、黄豆、千张、素鸡、素火腿等;

    动物性食物:牛肉、兔肉、瘦猪肉、鸡蛋、猪肝、各种鱼类等;

    水果类:香蕉、柿子等。

    3.绿灯食物:不予限制

    绿灯区食物主要包括:

    豆制品:豆腐、豆浆、豆奶等;

    蔬菜类:萝卜、土豆、绿豆芽、竹笋、冬瓜、黄瓜、番茄、青菜、卷心菜、胡萝卜、南瓜、芹菜、茭白、四季豆等;

    动物性食物:各类虾、贝、黄鳝、鲤鱼、鲢鱼、黄鱼黑鱼、虾皮、猪血;

    各种奶类:如牛奶、酸奶等;

    水果类:如西瓜、苹果、梨、桔子、草莓、桃子、枇杷、橙子、菠萝、葡萄等。

    4.红、黄、绿灯食物一日三餐这样吃

    早餐:可选择黄灯区食物、绿灯区食物,注意干稀搭配,如淡牛奶、鸡蛋、面包或豆浆、蛋羹、馒头、拌豆腐。12岁以下儿童,早餐总量不宜超过150克。

    午餐:一定要吃饱,可选择黄灯区食物和绿灯区食物,少量红灯区食物。应以绿灯区的蔬菜为主,减少黄灯区的主食(即米面)量,佐以黄灯区和绿灯区的动物性食物适量,注意荤素搭配,荤素菜比例一般为1:2-3。

    晚餐:应控制主食量,米面等主食量约占午餐主食量的一半,以绿灯区食物为主,不吃红灯区食物。

    饮食控制之外还应加强运动

    运动是减肥的有效方法之一,同时还能增强体质,减少生病。有氧运动中,肌肉收缩活动初期能源为糖,持续运动达120分钟以上时,游离脂肪酸供能达50-70%之多。适合儿童的运动包括长跑、散步、游泳、踢球、跳绳、接力跑、骑自行车等。需要注意的是,肥胖儿童由于自身的体重大、心肺功能差,因此运动强度不宜过大。

(责任编辑:water)

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